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Pan de queso de cabra payoya

5,95

Presenta un sabor intenso integrado en una miga alveolada con corteza crujiente que contrasta en el paladar. El queso payoya, elaborado con técnicas de Arqueogastronomía, aporta notas intrigantes y florales que se funden con ingredientes con mucha personalidad, como el pistacho o la miel artesanal de primerísima calidad.
Un pan de digestión ligera gracias a el tritordeum, cereal con un 50% menos de gluten y un 30% más de fibra, rico en ácidos grasos y luteína. Fermentado con masa madre Domi Vélez y una elaboración exclusiva que lo hace altamente recomendable por su valor nutricional y su especial sabor y aroma.

Gramaje: 550-600 grs.

Conserva el producto a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco.

Alérgenos del producto

GARANTÍA DE “RECIÉN HECHO”: Elaboramos cada pieza una vez recibimos el pedido, para asegurarnos de que recibes un producto fresco de altísima calidad, empaquetado con cariño y enviado con la mayor rapidez. ¡Disfruta de un producto recién hecho en tu hogar!

Sugerencias del mejor panadero del mundo

Nuestro pan de queso de cabra payoya, tritordeum, pistachos y miel se casa a la perfección con vinos de carácter suave y aromático o incluso solo acompañado de un vino fino. Su rica textura y sabor profundo lo hacen ideal para acompañar embutidos de alta calidad, como un jamón ibérico de bellota, o incluso patés suaves. ¡Pruébalo con anchoas te encantará!

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