PAN EINKORN

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PAN EMMER

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PAN SPITZ

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PAN CHIMICHURRI CON JACKFRUIT

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PAN PURPLE CHEESE

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PAN DE QUESO DE CABRA PAYOYA

5,95 € Ver producto

PAN GOLDEN MILK

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PAN MONTAÑÉS

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PAN SUNFLOWER

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PAN DE ESPELTA

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PANETTONE DOBLE CHOCOLATE

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PANETTONE DE MANDARINA CON CHOCOLATE BLANCO

24,95 € Ver producto

PANADERIA Y PASTELERÍA DISEÑADA POR EL MEJOR PANADERO DEL MUNDO

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PANADERÍA

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7

Pan de queso payoya, elaborado con técnicas de Arqueogastronomía, pistacho y la miel artesanal de primerísima calidad.

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9

Pan Sunflower: tritordeum, cúrcuma y pipas de calabaza se unen en una hogaza suave, digerible y rica en nutrientes.

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18

Una increíble mexcla de malta de centeno tostado, tritordeum, semillas y avena.

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8

Elaborado con tritordeum, grosella negra ecológica del norte de Europa y queso de cabra payoya del Parque Natural de los Alcornocales.

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15

Elaborado con harina eco molturada en piedra y fermentación de 24 horas con masa madre.

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16

Elaborado con harinas de primerísima calidad, muchas de ellas provenientes de los Alpes italianos, y fermentación de 24 horas con masa madre.

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17

Pan de espelta pequeña bio, un cereal ancestral molido en piedra para preservar su autenticidad.

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1

Aceite de oliva virgen extra, harina francesa de excelencia y certificaciones de calidad, fermentación lenta de 24 horas y masa madre de cultivo. La reinterpretación del clásico pan andaluz.

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3

Auténtico pan andaluz, elaborado con harina integral ecológica de calidad, masa madre activa y una fermentación lenta.

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14

Pan integral ecológico, elaborado con harina de origen local y molida en piedra. Su masa madre y fermentación prolongada le otorgan una textura esponjosa y un sabor excepcional.

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26

Exquisito pan Brioche, elaborado con masa madre de cultivo, vainilla y mantequilla de alta calidad.

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27

Burguer elaborada con salsa de trufas, masa madre de cultivo y un toque de miel.

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28

Pan para hamburguesa elaborado con higo tinto cultivado en zonas montañosas de Canarias y masa madre de cultivo.

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Disfruta de nuestros exquisitos picos gourmet, elaborados con masa madre y aceite de oliva extra.

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12

Descubre nuestro pan artesanal, creado con una selección de cereales únicos y una fermentación cuidadosa de 24 horas utilizando masa madre de cultivo.

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Elaboradas con masa madre y aceite de oliva virgen extra.

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10

Mezcla de especias chimichurri de Argentina con el exquisito jackfruit, una explosión de sabores inigualable.

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19

Elaborado con un cereal antiguo, trigo duro originario del antiguo Egipto, masa madre y sometido a un proceso de fermentación de 24 horas.

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20

Nuestro pan de tritordeum con maíz y avena ofrece una experiencia culinaria única en cada bocado.

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Descubre nuestro pan super extra esponjoso, elaborado con sarraceno y harina de arroz bio.

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43

Elaborados con masa madre y aceite de oliva extra.

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11

La exquisitez basada en la tradicional bebida ayurvédica, compuesto por ingredientes saludables como cúrcuma, miel y mantequilla de la máxima calidad.

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40

Disfruta de nuestros exquisitos picos gourmet, elaborados con masa madre y aceite de oliva extra.

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2

¡Novedad! Reinterpretación saludable y deliciosa del clásico mollete andaluz. El tritordeum es un cereal que favorece notablemente la digestión.

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¡Novedad! Burger elaborada con mantequilla de primera calidad y miel.

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¡Novedad! Base de pizza con Tritordeum, un cereal altamente nutritivo y saludable. Lista para añadir tus ingredientes favoritos y hornear.

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¡Novedad! Burger elaborada con mantequilla de primera calidad y miel.

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¡Novedad! Burguer elaborada con salsa de trufas, masa madre de cultivo y un toque de miel.

SKU 57 Categoría Etiquetas , , ,

37

¡Novedad! Pan para hamburguesa elaborado con higo tinto cultivado en zonas montañosas de Canarias y masa madre de cultivo.

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¡Novedad! Explora la fusión de sabores en nuestro Pan de Pasas y Nueces, un pan saludable ideal para cualquier ocasión

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¡Novedad! Autentica explosión de sabor que combina mezcla de semillas, fermentacion 24h y masa madre de cultivo de Domi Velez

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¡Novedad! Descubrir la fusión equilibrada entre las texturas de las semillas de chía, que contribuye a la salud digestiva, y la riqueza nutricional del tritordeum.

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24

¡Novedad! Una experiencia culinaria tradicional, fusionando lo mejor de los ingredientes simples y la técnica exclusiva para ofrecerte un pan delicioso.

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5

¡Novedad! Chapata Multicereal, elaborada con harina vizcaya y harina multicereal. Esta opción saludable destaca por su fermentación lenta y el uso de nuestra exclusiva masa madre de cultivo

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28

¡Novedad! Descubre nuestro pan para hamburguesas más tradicional, con un toque único de mano del mejor panadero del mundo.

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22

¡Novedad! Explora la fusión de sabores en nuestro Pan de Limón y semillas de amapola, donde la tradición y un sabor único se fusionan

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¡Novedad! Descubre nuestro pan para hamburguesas más tradicional, versión mini, con un toque único de mano del mejor panadero del mundo.

PASTELERÍA

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Magdalena artesanal elaborada con mandarina italiana, chocolate blanco y harina especial.

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1

¡Novedad! La reinterpretación gourmet del clásico bollicao, creado por Domi Vélez.

7

Disfruta del lujo en cada bocado con nuestras Galletas de Diamante de Mantequilla Francesa.

11

Nuestra Tarta de Chocolate y Cacao es una delicia gourmet para los amantes del chocolate.

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2

Producto fuera de temporada. Deléitate con nuestro Panettone al estilo italiano, un dulce tradicional elaborado con esmero y dedicación.

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Producto fuera de temporada. Panettone al estilo italiano, una delicia artesanal elaborada con mandarina italiana, chocolate blanco y harina especial para Panettone de origen transalpino.

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12

Deléitate con nuestra magnífica tarta de almendras y limón, una obra de arte elaborada artesanalmente por nuestros talentosos maestros pasteleros.

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4

Cookie, elaborada con el irresistible sabor del azúcar moreno, deliciosas pepitas de chocolate negro y la exquisitez de la vainilla de Madagascar.

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Una explosión de placer para los amantes del chocolate, pepitas de chocolate con leche, avellanas tostadas y un toque sutil de naranja.

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6

Cookie con copos de avena, una exquisita mezcla de especias caseras y delicadas pepitas de chocolate blanco.

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13

Déjate seducir por nuestra deliciosa tarta inspirada en la famosa receta de la tarta de Santiago.

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8

Disfruta del chocolate, del toque cítrico y refrescante de la mandarina, y el delicado aroma de la mantequilla tostada en esta Magdalena.

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9

Magdalenas de aceite de oliva virgen extra, una auténtica delicatessen para los paladares más exigentes. El sutil toque de canela Ceylán y la fresca ralladura de limón.

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Exquisita tarta de chocolate negro 62%, un deleite para los amantes del chocolate.

SURTIDOS DEGUSTACIÓN

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1

Prueba nuestras maravillosas burger gourmet.

1

Burger elaborada con mantequilla de primera calidad y miel

SKU 71 Categoría

1

Burguer Tartufata, elaborada con salsa de trufas, masa madre de cultivo y un toque de miel.

SKU 70 Categoría

1

Hamburguesa elaborado con higo tinto cultivado en zonas montañosas de Canarias y masa madre de cultivo.

SKU 69 Categoría

7

Descubre la maestría de Domi Vélez, el mejor panadero del mundo, con nuestro exclusivo “Pack Pan de Autor”

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3

Pack con los diferentes molletes andaluces versionados por Domi Vélez

SKU 65 Categoría

1

Disfruta de la selección de productos estrella de Domi Vélez.

SKU 66 Categoría

2

Nuestro surtido más dulce, no dejará a nadie indiferente.

SKU 4 Categoría

4

La solución perfecta para esas reuniones en las que queremos agradar a todos los comensales.

SKU 5 Categoría

7

Pack pensado especialmente para las cenas más distinguidas.

SKU 6 Categoría

6

Diseñado para hacer de tus reuniones familiares todo un éxito culinario.

SKU 10 Categoría

5

Pensado con amor y dedicación para crear momentos inolvidables.

LIBROS

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Un libro para quien quiera iniciarse en el universo del pan y conocer cómo se trabaja en un obrador, pero también para los profesionales más expertos.

Domi Vélez, Innovando en Servicios Gastronómicos para el Sector Hostelero

Ahora Domi Vélez se pone también a disposición de los hosteleros, llevando la excelencia culinaria directamente a sus mesas. Nuestros productos, famosos por su calidad y sabor, están listos para hacer tus platos aún más deliciosos. Nuestro compromiso es ayudarte a dejar a tus clientes encantados.
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