Domi Vélez reinaugura su panadería de la calle Suecia, en Lebrija, después de someterla a una profunda reforma que apuesta por el diseño y la vanguardia.
El fin, asegura el campeón del mundo de la World Baker 2021, es «poner en valor el producto». «Buscamos que el cliente encuentre un local que le sorprenda y que además de comprar buen pan se sienta a gusto en nuestro establecimiento», indica este virtuoso de la harina.
El propósito del nuevo espacio es que su producto se venda en una boutique donde se ha cuidado cada detalle, desde la iluminación a la climatización y la estética.