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Nuestra reinterpretación del pan alemán combina malta de centeno tostado, tritordeum, semillas y avena. Es un pan delicioso, con sabor profundo y textura satisfactoria. Cada hogaza manifiesta un meticuloso estudio de texturas y sabores, perfecta como base de sándwiches o en elegantes aperitivos.
Un pan de digestión ligera gracias al tritordeum, cereal con un 50% menos de gluten y un 30% más de fibra, rico en ácidos grasos y luteína. Fermentado con masa madre Domi Vélez y con una elaboración exclusiva.
Pan multicereal.
Ingredientes: Agua, harina de TRITORDEUM (27,5%), harina de TRIGO (14,8%), masa madre (harina de TRIGO y agua), mezcla de harinas de diferentes cereales (10,6%) (harina de CENTENO ,harina TRIGO blanca, maltas, copos de AVENA, pipas de girasol, lino, SESAMO blanco, masa madre), copos de AVENA (5,7%), sal, GLUTEN de TRIGO, fibra de TRIGO, levadura y agente de tratamiento de la harina (ácido ascorbico).
Alérgenos: Contiene GLUTEN y SÉSAMO. Puede contener trazas de SOJA, MOSTAZA, FRUTOS DE CÁSCARA, ALTRAMUZ, CACAHUETE, HUEVO y LECHE
Información nutricional por 100 g del producto
Peso neto: 500 g/unidad
Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco y no expuesto a la luz.
Modo de empleo: Si no se consume de inmediato se recomienda congelar el producto. Una vez descongelado no volver a congelar.
Antes de consumir, sugerimos calentar en el horno a 180ºC durante 10 minutos para resaltar sus características organolépticas.
GARANTÍA DE “RECIÉN HECHO”: Elaboramos cada pieza una vez recibimos el pedido, para asegurarnos de que recibes un producto fresco de altísima calidad, empaquetado con cariño y enviado con la mayor rapidez. ¡Disfruta de un producto recién hecho en tu hogar!
Si buscas una tosta sorprendente, prueba nuestra tosta spitz con queso roquefort y chocolate negro, así como quesos con nueces y miel. Para nuestro pan de malta de centeno tostado, elige quesos fuertes, embutidos ahumados y pescados grasos. Complétalo con un vino tinto de cuerpo medio para resaltar su sabor terroso.
¡Novedad! Autentica explosión de sabor que combina mezcla de semillas, fermentacion 24h y masa madre de cultivo de Domi Velez
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Descubre nuestro pan artesanal, creado con una selección de cereales únicos y una fermentación cuidadosa de 24 horas utilizando masa madre de cultivo.
Original price was: 3,95€.3,56€Current price is: 3,56€.
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