3,95€
Nuestra reinterpretación del pan alemán combina malta de centeno tostado, tritordeum, semillas y avena. Es un pan delicioso, con sabor profundo y textura satisfactoria. Cada hogaza manifiesta un meticuloso estudio de texturas y sabores, perfecta como base de sándwiches o en elegantes aperitivos.
Un pan de digestión ligera gracias al tritordeum, cereal con un 50% menos de gluten y un 30% más de fibra, rico en ácidos grasos y luteína. Fermentado con masa madre Domi Vélez y con una elaboración exclusiva.
Pan multicereal.
Ingredientes: Agua, harina de TRITORDEUM (27,5%), harina de TRIGO (14,8%), masa madre (harina de TRIGO y agua), mezcla de harinas de diferentes cereales (10,6%) (harina de CENTENO ,harina TRIGO blanca, maltas, copos de AVENA, pipas de girasol, lino, SESAMO blanco, masa madre), copos de AVENA (5,7%), sal, GLUTEN de TRIGO, fibra de TRIGO, levadura y agente de tratamiento de la harina (ácido ascorbico).
Alérgenos: Contiene GLUTEN y SÉSAMO. Puede contener trazas de SOJA, MOSTAZA, FRUTOS DE CÁSCARA, ALTRAMUZ, CACAHUETE, HUEVO y LECHE
Información nutricional por 100 g del producto
Peso neto: 500 g/unidad
Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco y no expuesto a la luz.
Modo de empleo: Si no se consume de inmediato se recomienda congelar el producto. Una vez descongelado no volver a congelar.
Antes de consumir, sugerimos calentar en el horno a 180ºC durante 10 minutos para resaltar sus características organolépticas.
GARANTÍA DE “RECIÉN HECHO”: Elaboramos cada pieza una vez recibimos el pedido, para asegurarnos de que recibes un producto fresco de altísima calidad, empaquetado con cariño y enviado con la mayor rapidez. ¡Disfruta de un producto recién hecho en tu hogar!
Si buscas una tosta sorprendente, prueba nuestra tosta spitz con queso roquefort y chocolate negro, así como quesos con nueces y miel. Para nuestro pan de malta de centeno tostado, elige quesos fuertes, embutidos ahumados y pescados grasos. Complétalo con un vino tinto de cuerpo medio para resaltar su sabor terroso.
¡Novedad! Reinterpretación deliciosa del clásico mollete andaluz. El tritordeum es un cereal que favorece notablemente la digestión.
1,30€
La exquisitez basada en la tradicional bebida ayurvédica, compuesto por ingredientes como cúrcuma, miel y mantequilla clarificada sin lactosa.
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Pan integral elaborado con harina de origen local y molida en piedra. Su masa madre y fermentación prolongada le otorgan una textura esponjosa y un sabor excepcional.
3,95€
Elaborado con harina eco molturada en piedra y fermentación de 24 horas con masa madre.
3,50€
Pan Sunflower: tritordeum, cúrcuma y pipas de calabaza se unen en una hogaza suave, digerible y rica en nutrientes.
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Pan de queso payoya, elaborado con técnicas de Arqueogastronomía, pistacho y la miel artesanal de primerísima calidad.
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